猪肉报价的上涨主要源于以下三个方面：
1.猪周期
谈起猪价走势，必谈“猪周期”。一般来说，一个完好的猪周期包含：猪肉报价大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价跌落——饲养户很多筛选母猪——生猪供应量削减——肉价再次上涨……
全国生猪报价在经历14个月的跌落以后，5月份开端呈现上涨态势。依据对报价的监测，目前生猪报价的走势与猪周期所估计的走势相吻合。2015年4月或将是新的猪周期的开端，生猪报价将会进入新一轮的从上涨到跌落的循环。
2.质料价
从短期看，生猪报价不会因为质料价的进步而进步。关于饲养户经常会遇到一种情况，那就是，饲料报价在继续上涨，而生猪报价却在继续跌落。活物饲养的一大特点是，饲养户自身并没有囤货天资，商场议价才能弱。
质料报价对生猪报价的影响是通过一些列连锁反应间接影响的：玉米、豆粕上涨——饲养成本上升——饲养赢利降低——生猪存栏降低——生猪供给降低——生猪报价上升。质料报价直接影响的是生猪存栏量，当猪粮比低于6：1时，生猪存栏量发作较大起伏的回落，而当猪粮比大于6：1时，生猪存栏量则大幅上升。而对生猪报价的影响则是滞后的，从质料报价的上涨到生猪报价上涨大概需求14个月。
数据显现，2014年生猪饲养继续亏本，玉米报价相对较低时，猪价继续低迷;猪价反弹时，玉米报价又进入暴升期间，全年猪粮比均未到达6∶1盈亏平衡点以上。这种局势必定致使2015年生猪存栏量和可繁母猪的急剧降低，进而引发猪肉报价的上涨。
3.存栏量
当猪肉报价急剧跌落时，养猪户面对较大亏本，于是很多宰杀生猪推向商场，致使生猪存栏量呈现大幅降低。因为对猪肉报价预期的失望，养猪户逐渐筛选能繁母猪，能繁母猪量的改变要滞后于生猪存栏量的改变3-4月摆布，相应猪价也在能繁母猪大幅调整4个月后呈现大幅波动。
本年生猪报价会以涨为主，这种小起伏波动性上涨将会继续到九月中旬，自九月中旬开端将会大起伏的上涨。