压栏的好处有两点：
1 把今天的便宜肉放到下个月价格高的时候卖
2 下个月极有可能供应不足的猪肉得到压栏猪的缓解。
这样一来，缓冲了供需矛盾，避免过山车式的市场扭转，让吃肉的和屠宰场的肾上腺素分泌不至于太集中。
也许很多人怀疑“过山车”是骇人听闻。我告诉你去年11月份，本地配种量简直就是飞流直下，信不信由你，二十天前至仔猪暴涨配种量膨胀了两倍，这段时间又降回原来的水平。
本来怀疑只是个别地区的独特现象，看到仔猪的暴涨，才明白全国都是差不多。不要说是专业育肥的多了，据我所知，本地尚无新手上马养猪，而很多专业育肥户已经改行，早就失去了信心，一个字，还是母猪少
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